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食物繊維の必要性とは

食材プチ知識

現代人には、食物繊維が不足していると言われています。 「食物繊維が便秘に効く」と思い込みがちですが、実は、過剰に摂取するとむしろ便秘になってしまうことがあるのをご存知でしたか? 食物繊維には「水溶性」と「不溶性」があり、 […]

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